Pas besoin de rajouter des bactéries dans un bac qui tourne et dont l'entretien est régulier.

On rajoute des bactéries lorsque l'on démarre un bac, et encore ce n'est pas obligé, il vaut mieux attendre que cela se fasse tout seul.

On en rajoute après avoir constaté dans un bac une montée de nitrites s'il y a eu dérèglement comme par exemple un traitement.

En temps normal rien à faire à ce niveau.

Oui ton changement d'eau est correcte pour ce qui est de la quantité hebdomadaire.
Par contre pour la proportion eau osmosée/eau du robinet, il faut voir ce que tu veux comme eau dans ton bac!

Dans ce cas, il faut voir quels sont les paramètres en sortie de ton eau osmosée!