Préparation recette alimentaire Poissons Rouges.


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Suite à quelques petits problèmes sans doute liés au stress, je me suis interrogé sur une façon simple et pertinente de nourrir mes 2 poissons rouges en attendant de passer sur un bac plus convenable pour eux. Sachant que des légumes verts bouillis et émincés seuls sont un bon complément à une base de boulette alimentaires trouvés dans le commerce, je me suis demandé si ces boulettes, qui finissent par représenter un joli budget et qui ne correspondent pas forcément à ce que je recherche, je ne pourrais pas les faire moi même ...
Or, il se trouve (pas taper  :.) ) que dans ma jeunesse, j'ai été pêcheur (si si), et que comme les poissons rouges sont des carpes je me suis dit que les "bouillettes" d'appâts de pêcheur étaient un excellent moyen à moindre coût, de nourrir mes 2 Bubulles (qui commencent a faire une taille sympa, respectivement 15 et 17 cm). Simplement, je me limiterais a faire des bouillettes de taille réduites (1cm de diamêtre maximum, et si j'arrive a faire plus petit, ce sera encore mieux).

Pour expliquer rapidement comment faire une bouillette, c'est assez simple:
- Vous allez dans un magasin de pêche local, vous achetez un paquet d'appât en poudre (vérifiez quand même que la composition n'est pas trop "riche" en fécule), qui servira de pâte (en substitution de la farine).
- Ajoutez quelques légumes verts préalablement bouillis et écrasés/égouttés à la poudre d'appât dans un saladier de façon assez distribué (pas trop ni pas assez - procéder comme avec une pâte sablée - je pense mettre à peu près 1/3 de légumes et 2/3 de poudre à appater).
- Ajouter au mélange ainsi obtenu de l'oeuf battu en omelette juste en quantité suffisante pour obtenir une pâte malléable (suffisamment pour en faire des boulettes de taille réduite). Commencez par étapes pour les quantité exactes.
- Ensuite, il faut "rouler" pour obtenir de petites boulettes (je sais pas encore exactement de quelle taille, mais je suppose pas trop grosse genre 1/2 cm de diamètre - en tout cas c'est ce que j'essaierais defaire ... voir plus petit).
- Une fois toute la quantité de pâte, roulée, cuir au four, thermostat 5 pendant environ 10 mins, jusqu'à durcissement de la boulette (sur ce point méfiez vous des quantités, ce que je vous donne comme thermostat et durée se pratique pour des bouillettes de 2 cm de diamêtre environ ... donc allez y mollo, le charbon sert avant tout de filtration et non d'alimentation :P).

Et voilà vos boulettes alimentaires pour poisson rouge :P

Concernant les quantité, il faut savoir que ça se congèle très bien.

Bon, je n'ai pas encore fais de tests sur des poissons rouge en aquarium, mais en étang/bassin une bouillette reste consistante environ 3 heures avant de se dégrader en particules de taille variée, et peu être "picorée" par les carpes pendant ce laps de temps). Comme pour la pêche ce sont des boules de 2 cm, je ne vous recommande pas de mettre des boulettes de cette taille dans votre aquarium, à moins d'avoir au moins 6 poissons rouges déjà de bonne taille :P.
Mais d'un point de vue rapport qualité / prix, je vous garantis de belles économies :P et vos poissons rouges risquent adorer.
De mémoire un paquet d'appât fait entre 30 et 50 boulettes environ de 2cm de diamètre à peu près.

Pour plus d'infos concernant des recettes de bouillettes:
http://recette-bouillettes.com/recettes-de-bouillettes/





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Bonjour.
Merci pour cette recette, c'est intéressant de tester de nouvelles choses ;)

Petite question par rapport à la cuisson: as-tu testé sans cuire ? Si oui je suppose que ça se délite très vite ?

Tu congèles tes boulettes cuites du coup ?


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Bonjour.
Merci pour cette recette, c'est intéressant de tester de nouvelles choses ;)

Petite question par rapport à la cuisson: as-tu testé sans cuire ? Si oui je suppose que ça se délite très vite ?

Tu congèles tes boulettes cuites du coup ?

oui ça se délite en 15 minutes a peu près pour une bouillette de 2cm environ.

Je congelais en effet les bouillettes cuites. Mais je n'ai jamais essayé une cuisson a décongéllation. Je suppose que le risque serait ramolir un peu trop la bouillette. A essayer tout de même, parce que je me dis qu'en termes de texture, c'est peut être mieux ... total inconnu pour moi là ...

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A tester donc ^^



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